Gezonde school; ideeën voor lunch en tussendoortjes kinderen

Steeds meer scholen mogen zich een ‘gezonde school’ noemen. Dit betekent dat ze actief meedoen aan het bevorderen van een gezonde leefstijl bij de kinderen. Zo zijn er scholen die ‘gruit’-dagen hebben. Dit staat voor groente en fruit. Op die dagen vragen ze om als tienuurhap gezond eten en drinken mee te geven.

Er is de laatste tijd steeds meer bekend geworden over voeding en de invloed hiervan. Zo is er meer aandacht voor het aantal suikers wat er in frisdrank zit bijvoorbeeld.

Een school kan allerlei activiteiten ondernemen om een gezonde school te worden. Denk aan extra aandacht voor bewegingslessen en beweging tussen de lessen door. Maar ook het meedoen aan het project schoolfruit kan hierbij horen.

Gedurende een periode krijgen kinderen van de hele school op vaste dagen gratis fruit en groente aangeboden. Een andere, minder bekend maar net zo belangrijk, is een anti-pestprotocol. Allemaal voorbeelden hoe je er als school én ouders voor kunt zorgen dat kinderen gezonder en beter in hun vel zitten.

Inhoud laat zien

Vignet gezonde school

Een school kan het vignet ‘gezonde school‘ binnenhalen. Dit betekent dat een school zich dan drie jaar lang een gezonde school mag noemen.

Een speciale commissie onderzoekt de school op deze terreinen:

Roken, alcohol en drugspreventie
Bewegen en sport
Mediawijsheid (hoe ga je om met internet bijvoorbeeld)
Voeding
Binnenmilieu
Welbevinden relaties en seksualiteit
Fysieke veiligheid

Als een school één van bovenstaande punten haalt, mag hij zich voor 3 jaar een gezonde school noemen.

Hoe maak je school gezonder

Allereerst door kritisch het lesrooster onder de loep te nemen. Twee uur gym in de week is fijn en een kwartier buitenspelen ook, maar kun je ook tussen de lessen extra beweging inlassen?

Veel kinderen missen de beweging tussen de lessen door. Zeker in de midden- en bovenbouw kunnen de vakken elkaar in rap tempo opvolgen op een dag. De toename van digitaal onderwijs maakt dat bewegingsdeskundigen zich zorgen maken over de dagelijkse beweging.

Het kan helpen om iedere les een energizer te doen of een andere korte beweging. Zo zet je je hersenen en je lichaam lekker even aan het werk. Is goed voor de leerprestaties maar ook voor je conditie!

Daarnaast pakken veel scholen een kans in de tussendoortjes die meegenomen worden. ouders wordt gevraagd een gezond tussendoortje mee te geven.

Waar je dan aan kunt denken?

Alle soorten fruit
Groente
Eierkoek (met mate)
Ontbijtkoek (met mate)
Stukjes kaas
Een stukje worst
Handje noten
Rauwkost

Drinken:

Water
Limonade
Schoolmelk

Wat je beter niet mee kunt geven:

Chocolade (mars, bros, kitkat, mm’s)
Koeken
Cake
Snoep
Frisdranken zoals fristi, cola, sinas

Hier zitten veel suikers in. De suikers geven even energie, maar daarna krijgt je kind een flinke energiedip.

Wat zijn de pijlers van een gezonde school?

Bij ieder gezondheidsthema’s kan een school aan 4 pijlers werken. Dit zijn:

Omgeving
Signaleren
Beleid
Educatie

Lunch die op een gezonde school toegejuicht wordt:

Wat kun je nu meegeven op een gezonde school? De tienuurtjes lukken vaak wel. Maar als je kind een continurooster heeft, ‘moet’ er dagelijks ook een lunch mee.

Veel kinderen hebben zo’n handig broodtrommeltje met een uitneembaar vakje erin. Je kunt er voor kiezen om boterhammen, rijstewafels, crackers, matzes of een volkorenbeschuit mee te geven.

En in het witte bakje een (rauwkost)salade. Stukjes komkommer, snoeptomaatjes, stukjes kaas, worst, paprika, gedroogd fruit zoals rozijnen, abrikozen.

Als gezond beleg kun je kiezen voor:

Kaas
hummus
Magere vleeswaren
Appelstroop
Kaas met stroop
Kaas met jam
Rookvlees met een hard gekookt eitje erop
Gekookt eitje
Boterham gezond (kaas, tomaat, sla, ham, ei)
Kruidenkaas met kipfilet
Stukje hartige taart
Wraps met zuivelspread, kipfilet, reepjes paprika en sla
Wrap met pindakaas en banaan
Pastasalade

Maak eens een gezonde pannenkoek! Heb je nog rijpe bananen? Prak dan 1 rijpe banaan met een ei in een kom. Bak dit als gebakken eitje. Het klinkt misschien raar, maar het smaakt super lekker. Helemaal met wat kokosrasp erop en kaneel. Mmm…

Je kunt ook een wrap met sla en kipfilet maken. Of een wrap met zalm en rucola en kruidenkaas.

Volgens het voedingscentrum bestaat een gezonde schoollunch uit 80% schijfvanvijfproducten. Belangrijk is daarbij ook dat je varieert. Liever niet iedere dag die boterham met kaas mee dus.

Je kunt op de site van het voedingscentrum voorbeeldmenu’s van een gezonde schoollunch vinden. Het is vooral heel belangrijk dat je kind het lekker vindt en met ontspanning en plezier zijn broodtrommeltje leeg eet. Iets meegeven wat je kind echt niet lekker vindt, kan juist averechts werken.

Wat kun je zelf als ouders doen?

Als kinderen ervaren dat ze zich beter voelen door gezond te eten, zullen ze bij trek ook eerder naar een gezond tussendoortje grijpen. Laat ze dus thuis lekker experimenteren met allerlei soorten groente en fruit.

En hierbij hoort… goed voorbeeld doet meestal ook volgen. Je kunt ook een schaaltje yoghurt thuis geven. Met wat cruesli of muesli erdoor. Ik geef wel eens magere yoghurt met een beetje ranja. De jongste vindt skyr heel lekker. Vooral met gedroogd fruit erdoor.

Probeer de suikers wat te beperken, maar in het weekend mag je heus nog wel wat lekkers. Dan voelt een pannenkoek of een bordje friet nog lekkerder en als feest.

Basisschool

Ontbijt & Lunch

Author
Recent Posts

Mirjam de Stigter

Tekstschrijver at Tekstbureau Schrijfkameleon

Mirjam is al meer dan een decennium getrouwd met haar jeugdliefde. Samen zijn ze de trotse ouders van drie prachtige kinderen: twee zoons (2015 en 2020) en dochter (2017). Haar hart ligt in het basisonderwijs, waar ze al ruim 12 jaar haar passie volgt. Mirjam heeft zowel als leerkracht als intern begeleider waardevolle ervaring opgedaan.

Naast haar toewijding aan het onderwijs, floreren Mirjams creatieve kanten. Lezen en schrijven vormen de kern van haar grootste hobby, en het feit dat ze deze passie kan uiten in deze blog vervult haar met vreugde. Het schrijven voor verschillende bureaus geeft haar de kans om haar horizon te verbreden en kennis verder te verdiepen.

Je kunt haar het beste omschrijven als enthousiast, lief, duizendpoot, creatief, vrolijk en met name dol op het stimuleren van de ontwikkeling van ieder kind.

Latest posts by Mirjam de Stigter (see all)