Kinder BBQ Recepten: vlees, eenvoudige hapjes en gezonde groenten

De geur van smeulende houtskool, het sissende geluid van vlees op de grill en de onweerstaanbare smaak van perfect gegrild voedsel – BBQ-zomer seizoen is weer aangebroken! Of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of net begint met BBQ’en, er is iets magisch aan het samenkomen rond de grill, genietend van heerlijke gerechten en de gezelligheid met familie en vrienden.

In dit artikel willen we je inspireren met een verscheidenheid aan smakelijke BBQ-recepten, van sappige steaks tot smaakvolle vegetarische opties en verrukkelijke bijgerechten. Dus maak je klaar om het vuur aan te steken en je smaakpapillen te verwennen met deze onweerstaanbare kide BBQ-recepten.

Inhoud toon

Mini Hamburger Sliders

Hamburgers zijn een klassieker bij barbecues, en kinderen zijn er dol op. Maak het echter kindvriendelijk door mini hamburger sliders te maken. Gebruik kleine broodjes en maak mini-hamburgers van gehakt. Laat de kinderen hun favoriete toppings kiezen, zoals plakjes kaas, tomaten, sla en augurken. Laat ze zelfs een speciale saus maken om hun sliders naar smaak te perfectioneren. Ze zullen genieten van het bouwen van hun eigen mini-meesterwerkjes!

Gegrilde kipspiesjes

Kipspiesjes zijn een gezonde en smakelijke optie voor kinderen. Snijd kipfilet in kleine blokjes en laat de kinderen ze aan houten spiesjes rijgen. Voeg wat groenten toe, zoals paprika en courgette, om het kleurrijk en voedzaam te maken. Laat de kinderen helpen bij het marineren van de kip en het beslissen welke kruiden ze willen gebruiken. Op de grill worden de spiesjes sappig en vol van smaak. Het is een geweldige manier om kinderen groenten te laten eten!

Maiskolf met boter en kruiden

Gegrilde maiskolven zijn een klassieker bij barbecues en kinderen vinden ze geweldig. Laat de kinderen helpen bij het afpellen van de bladeren van de maiskolven en besmeer ze vervolgens met boter en een mix van kruiden zoals paprika, knoflookpoeder en zout. Wikkel de kolven in aluminiumfolie en gril ze tot ze mooi geroosterd zijn. Het resultaat is zoet, hartig en onweerstaanbaar lekker!

Regenboog fruitkebab

Barbecues hoeven niet alleen om vlees te draaien. Maak kleurrijke en smakelijke fruitige regenboogspiesen voor een gezonde traktatie. Snijd verschillende soorten fruit, zoals aardbeien, ananas, druiven, meloen en banaan, in stukjes.

Laat de kinderen de fruitstukjes aan houten spiesjes rijgen om hun eigen fruitige creaties te maken. Deze spiesjes zijn niet alleen lekker, maar ook een leuke manier om kinderen aan te moedigen meer fruit te eten.

Gegrilde groentespiesjes

Groentespiesjes zijn een fantastische manier om kinderen meer groenten te laten eten. Laat ze hun favoriete groenten kiezen, zoals paprika, courgette, champignons, cherrytomaatjes en ui. Snijd de groenten in hapklare stukjes en laat de kinderen ze aan houten spiesjes rijgen. Voeg wat olijfolie, zout en peper toe voor extra smaak. Op de grill worden de groenten heerlijk geroosterd en krijgen ze een smaakvolle en licht gerookte touch.

Gegrilde kaas- en hamrolletjes

Deze eenvoudige maar heerlijke hapjes zijn favoriet bij kinderen. Rol plakjes kaas en ham samen op en rijg ze aan houten spiesjes. Plaats ze op de grill en laat de kaas smelten en de ham licht knapperig worden. Het resultaat is een smeuïg en hartig hapje waar kinderen niet genoeg van kunnen krijgen.

Pizza op de Grill

Kinderen zijn dol op pizza, dus waarom geen pizza op de barbecue maken? Geef ze mini-pizzadeegbodems en laat ze hun eigen pizza’s beleggen met saus, kaas en hun favoriete toppings zoals ham, paprika, champignons en ananas. Plaats de pizza’s op de grill en bak ze tot de kaas bubbelt en het deeg knapperig is. Het is een interactieve en smakelijke ervaring waar kinderen dol op zullen zijn.

Kip quesadilla’s van de BBQ

Kip quesadilla’s van de BBQ zijn een smakelijke en kindvriendelijke optie voor een hartige maaltijd. Grill kipfilet tot ze gaar zijn en snijd ze in kleine stukjes. Neem een bloemtortilla en beleg de ene helft met geraspte kaas, de stukjes kip, fijngehakte paprika en eventueel wat maïs. Vouw de tortilla dubbel, zodat een halve cirkel ontstaat. Plaats de quesadilla’s op de grill en gril ze tot de kaas gesmolten is en de tortilla knapperig en licht gebruind is. Snijd de quesadilla’s in driehoekjes en serveer ze met een beetje zure room en guacamole. Het resultaat is een heerlijk en voedzaam gerecht dat kinderen zeker zullen waarderen.

Gegrilde worstjes

Gegrilde worstjes zijn een klassieker op de barbecue en een favoriet bij kinderen. Kies voor kindvriendelijke worstjes zoals mini-worstjes of kipworstjes. Plaats de worstjes op de grill en gril ze tot ze mooi bruin en volledig gaar zijn. De warmte van de grill zorgt voor een knapperige buitenkant en sappige binnenkant. Serveer de gegrilde worstjes in een zacht broodje met ketchup en mosterd, of snijd ze in plakjes als een smakelijk bijgerecht.

Gepofte aardappelen

Gepofte aardappelen zijn een leuke en smakelijke traktatie voor kinderen. Wikkel elke aardappel in aluminiumfolie en plaats ze op de grill. Laat de kinderen helpen bij het inpakken van de aardappelen. Na het grillen kunnen ze de folie openmaken en hun aardappelen naar wens beleggen met boter, zure room, kaas, bieslook en andere toppings. Het is een avontuurlijk en bevredigend gerecht dat zeker in de smaak zal vallen.

Kindersalade

Een kindersalade kan kleurrijk, eenvoudig en vol smaak zijn. Maak bijvoorbeeld een salade met gemengde sla, cherrytomaatjes, komkommerplakjes en geraspte wortelen. Voeg wat in blokjes gesneden kaas toe voor extra smaak en textuur. Maak een eenvoudige dressing van olijfolie, citroensap, honing en een snufje zout en peper. Meng de salade en dressing vlak voor het serveren, zodat de sla knapperig blijft. Deze kindersalade is een gezonde en verfrissende toevoeging aan elke BBQ-maaltijd.

Gegrilde ananas

Gegrilde ananas is een zoete en smaakvolle traktatie die kinderen zal bekoren. Snijd een verse ananas in dikke plakken en verwijder de schil en de harde kern. Plaats de ananasplakken direct op de grill en gril ze kort aan beide zijden tot ze mooie grillstrepen hebben en iets zachter zijn geworden. Het grillen versterkt de natuurlijke zoetheid van de ananas en geeft het een heerlijke karamelsmaak. Serveer de gegrilde ananas als een gezond dessert of als bijgerecht bij gegrild vlees.

Meloen

Watermeloen is een verfrissend en gezond dessert dat perfect is voor warme zomerdagen. Snijd watermeloen, cantaloupe of honingmeloen in kleine partjes. Steek een houten ijsstokje in elk partje, zodat het de uitstraling heeft van een ijsje. Plaats eventueel de meloenpartjes op de grill en gril ze kort aan beide zijden, net genoeg om wat rokerige smaak toe te voegen. De warmte van de grill zorgt ervoor dat de meloenpartjes iets zoeter en sappiger worden.

S’mores / marshmallows

Smores zijn een heerlijke traktatie die perfect is om van te genieten bij de BBQ. Deze zoete lekkernij is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen en voegt een heerlijk dessertelement toe aan je barbecuefeest. Het maken van smores is een leuke en interactieve activiteit die iedereen kan doen.

Je kunt de marshmallows roosteren boven het vuur van de BBQ en ze vervolgens sandwichen tussen twee stukjes graham crackers, waarin een stukje smeltende chocolade wordt geperst. De warme en gesmolten marshmallow zorgt voor een zachte, plakkerige textuur, terwijl de chocolade smelt en zich vermengt met de zoete smaak van de marshmallow.

De knapperige graham crackers voegen een heerlijke crunch toe aan elke hap. Smores zijn de perfecte afsluiter van een gezellige BBQ-maaltijd.

Met deze kindvriendelijke BBQ recepten kunnen jonge grillmeesters hun culinaire vaardigheden ontwikkelen en genieten van heerlijke gerechten. Het betrekken van kinderen bij het barbecueproces zorgt ervoor dat ze meer geïnteresseerd raken in voedsel en hen aanmoedigt om nieuwe smaken en ingrediënten te verkennen. Dus waar wacht u nog op? Haal de barbecue tevoorschijn, betrek uw kinderen en geniet van een smakelijke en leuke tijd samen!

Zomer

Thema zomer activiteiten

Author
Recent Posts

Linda van Aken

Publisher at Mamaliefde

Linda is de oprichter van Mamaliefde.nl. In het dagelijks leven is ze getrouwd en moeder van een koningskoppel.

Met een achtergrond als pedagoge is Linda goed thuis in de theoretische aspecten van het ouderschap. Toch erkent ze dat in de praktijk, als moeder, de dingen soms net iets anders uitpakken. Daarnaast heeft ze een zwak voor kwalitatief speelgoed.

Linda heeft een passie voor reizen en ontdekt graag nieuwe plekken en probeert de vele werkuren te balanceren door kostbare quality time door te brengen met haar gezin.

Het zijn deze persoonlijke ervaringen die haar inspireren om te schrijven, en daarom behoren gezinsgerelateerde onderwerpen tot haar favorieten. Spontane acties schuwt ze niet; Linda staat altijd open voor een beetje avontuur.

Latest posts by Linda van Aken (see all)