2020-08-28T12:25:58+02:0024 mei 2020|

Recept: chocolade rotsjes & fudge uit de slowcooker

Chocolade; wie houdt daar nu niet van? Chocolade smelten gaat echter in de praktijk niet altijd even goed; in de magnetron loop je kans dat het te warm wordt en verbrandt, net als in de pan. Au-bain-marie met indirecte verwarming loop je al wel iets minder risico maar het blijft. [...]

2020-06-24T21:52:15+02:0025 april 2020|

Recept: Sticky en pittige spareribs uit de slowcooker

Nog zo’n succesrecept hier in huis; nu doen spareribs het altijd wel goed, maar deze ‘zelfgemaakte’ spannen toch wel echt de kroon. Letterlijk om je vingers bij af te likken! Het fijne was ook dat ze zo langzaam zijn gegaard dat ze helemaal van het bot af vallen en je [...]

2020-06-24T21:52:14+02:0011 maart 2020|

Lasagne uit de slowcooker

Lasagne; één van de favorieten van de kinderen en zelf vind ik het ook erg lekker. Toch eten we het niet zo vaak als we misschien wel zouden willen, want stiekem gaat er toch wel wat tijd in zitten om de schaal klaar te maken. Nu we een slowcooker hebben [...]

2020-06-16T11:28:49+02:0027 februari 2020|

Recept: Pulled pork uit de slow cooker

Pulled pork; ik heb het nu een paar keer gegeten. De ene keer is het om te smullen zoals vorig jaar bij een BBQ-workshop, en de andere keer is het droog en zit er nauwelijks smaak aan. Een goede en smaakvolle pulled pork is dus zeker een uitdaging, daarom dat [...]

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!