Pop! Pop! Pop! Nee, ik heb het niet over een barbiepop. Maar popcorn! Een heerlijke snack, wat in mijn gedachte een redelijk gezonde snack is. Want maïs poppen in een pan met wat boter en suiker of zout. Dat kan toch niet anders dan gezond zijn. Toch?
Popcorn maken van maïs
Er zijn diverse manieren op popcorn te maken. Wil je zelf popcorn maken heb je speciale popcornmaïskorrels nodig, die vind je onder andere hier en hier.
Popcorn maken in de pan
Onder andere in een pan. Ik hoor de popgeluidjes nu al. Koop vooral een pan met een glazen deksel, dan zie je de maïs ook daadwerkelijk poppen. En als ik dit al leuk vind, dan moeten kinderen dit helemaal te gek vinden. Bovendien is het zelf maken van popcorn ook nog eens gezonder. Ik zeg: win-win.
In plaats van een pan kan je hier ook een speciale popcornmaker kopen.
Magnetron
De meeste kennen de zakken vast wel. In de supermarkt naast de chips en nootjes vind je de zakken om maïs om te toveren tot popcorn met behulp van de magnetron. De keuze is niet helemaal reuze, want er zijn twee varianten te koop. Je raadt het al: zout en zoet.
Desondanks dat de keuze niet reuze is in de supermarkt, zijn het wel de twee varianten die altijd goed in de smaak vallen. Hoewel dit een snelle variant is om popcorn te maken, is het een stuk minder gezond dan maïs zelf in een pan te poppen.
Gekleurde popcorn
Als ik dit had geweten toen ik jong was. Gekleurde popcorn! Dat is toch te gek. Ik word er helemaal blij van. Leuk voor de kinderen om in het weekend op de bank te eten wanneer jullie knus naast elkaar zitten. En met een kinderfeestje maak je ook de blits met deze vrolijke snack.
Hoe kom je nou aan gekleurde popcorn; met kleurstof!
Popcorn gezond of giftig?
Popcorn is niet alleen lekker, maar kan ook stimulerend zijn voor je gezondheid. De voedingsvezels die in de popcorn zitten helpen bij de spijsvertering.
Daarnaast zitten er ook antioxidanten in de popcorn die goed zijn om de ontstekingen te helpen tegen te gaan in je lichaam. Popcorn is in principe ook veel gezonder dan chips.
Echter wordt er wel gewaarschuwd om niet teveel magnetronpopcorn te eten. Deze popcorn bevat misschien minder vet en calorieën, maar heeft andere schadelijke gevolgen te hebben.
Aan de binnenkant van de zak zitten namelijk chemicaliën zoals perfluoroctaanzuur (PFOA) die behoren tot een klasse van bestanddelen die in verband gebracht zijn met onvruchtbaarheid bij mensen.
Bij proefdieren veroorzaken deze chemicaliën lever-, zaadbal- en alvleesklierkanker. De chemische bestanddelen in de magnetron verdampen en komen in je popcorn terecht.
Smaakjes popcorn
Zoete popcorn
Zoete popcorn is niet gezond. Sorry, laat ik er maar meteen eerlijk over zijn. De suiker die in de verpakking van de magnetron zit, maakt de popcorn ongezond. Maak je popcorn zelf met maïs en olie?
Strooi er dan een klein beetje suiker op wanneer je hunkert naar zoete popcorn. Deze popcorn is dan een stuk gezonder dan de zak uit de magnetron.
Zoute popcorn
Zoute popcorn is gezonder dan de zoete. Mits je natuurlijk zout met mate strooit. En ook in dit geval geldt weer: maak zelf die popcorn in de pan!
Naast zout en zoet zijn er nog heel te gekke smaakjes:
- Strooi er een geschaafde kokos overheen
- Verwarm chocolade en giet het over de popcorn heen
- Pindakaas…oké dit heb ik zelf nog nooit geprobeerd. Ik weet niet of dat ooit gaat gebeuren
- Geniet je meer van hartig? Denk eens aan verwarmde kaas of diverse kruiden zoals rozemarijn.
- Pop smakelijk!
Popcorn traktaties
Er zijn talloze traktaties te bedenken met popcorn. In mijn ogen dus een beetje verantwoorde en lekkere snack. Zo hebben wij eens doorzichtige plastic handschoenen gekocht en deze gevuld met popcorn als zwaaiende afscheidstraktatie bij de kinderopvang.
Of denk eens aan een lammetje. Vul een plastic zakje met popcorn, knip een schapenhoofdje uit en plak deze erop. En je hebt een simpele doch leuke suikervrije traktatie.
Meer inspiratie vind je hier.
Leuke tips om popcorn te serveren
Er zijn diverse manieren om popcorn te serveren:
- Gooi alle popcorn los op tafel. De oogjes zullen groot worden en de lach breed. Dat hadden ze vast niet verwacht.
- Koop leuke kartonnen doosjes bij de winkel en vouw ze dicht. Een klein verrassinkje als cadeautje verpakt.
- Stop 3 popcornstukjes in een eierdopje. Grote ogen gegarandeerd. Of die lach ook breed wordt, dat is de vraag.
- Doe de popcorn in een glas en drink de popcorn. “Met zonder handen” dus! Is het te lastig, geef ze een rietje.
- Het welbekende knapzakje: superschattig een theedoek aan een stok. Hup, over de schouder heen en meenemen tijdens die picknick.
Popcorn kraam
Er zijn ook heuse popcornkramen te huur. Die je zelf kunt bedienen. Dus heb je een grotemensenfeest voor je kinderen, maar wil je er meer een kindersfeer aanbrengen?
Kies er dan voor om een kraam te huren. Om het feest compleet te maken huur je er ook een springkussen bij. Niet alleen leuk voor de kinderen, maar ook heel fijn voor de ouders om rustig te kunnen praten terwijl de kinderen hun energie kwijt kunnen op het springkussen.
Spelletjes met popcorn
Anders dan eten kun je er nog meer mee doen. Ja, uiteindelijk komt wel allemaal op eten neer. Maar dan zonder bank, kleedje en Netflix.
Hans & Grietje
Laat jouw Hans & Grietje in huis een weg strooien naar hun verstopplek. Na een minuut ga jij hen zoeken via de popcornroute. En als je het aandurft om de popcorn te eten, gewoon doen! Daarna is het jouw beurt om te verstoppen. Kijk of je ook een valstrik kunt verzinnen door opeens twee wegen neer te leggen.
Dobbelsteenspel
Gooi je 5 dan mag je je helemaal vol eten met popcorn. Gooit de ander in de kring 5 dan mag hij gaan eten. En zo ga je het kringetje rond. Maak het moeilijk door de kinderen eerst een muts te laten opzetten en handschoenen. Dit spel is trouwens ook heel goed in je eentje te spelen ?.
Rietje
Als je toch een rietje in je handen hebt. Doe dan de popcorn-blaas-wedstrijd. Van de ene kant van de tafel naar de andere kant. Blazen maar!
Ik ben sinds 2017 gaan schrijven. Over vele belevenissen rondom mijn leven als mama met epilepsie. Op een inspirerende, gekke, eerlijke en flap-uitige manier.
Een jaar later mag ik ook bloggen voor Mamaliefde. Ben ik dan nu een 'freelance blogger'? Tja, het maakt mij eigenlijk niet uit welk naampje ik draag. Als ik maar mag schrijven.
Lieve groet,
Anita
Leave a comment