Snoep heeft al sinds jaar en dag een enorme aantrekkingskracht op met name kinderen. De keuze is reuze en daardoor super moeilijk natuurlijk om uit al die soorten zomaar “iets lekkers” uit te kunnen kiezen. Je zou er bijna keuzestress van krijgen. Snoepen hoort er gewoon bij, wel verstandig natuurlijk en met enige mate. “Snoep verstandig, eet een appel” is niet voor niets een wijsheid die al heel lang bestaat. Maar ook al hoort het erbij, het blijft een strijd tussen ouders en kind. Soms zijn er wel eens uitzonderingen, dan mogen kinderen best wat meer snoepen dan anders. Bijvoorbeeld op een feest. En hoe leuk is het dan om dit snoepgoed op een centrale plaats in de ruimte te zetten. Ergens op een mooi gedekte tafel waar iedereen van alle kanten makkelijk bij kan. Ergens waar het kan pronken en lonken. Een buffet, een onbeperkt volle tafel, all you can eat, regels zijn er (bijna) niet, vandaag mag het.

Hoe ziet zo’n candy buffet er dan uit?

Eigenlijk ziet het eruit als alle andere buffetten. Veel met van alles en nog wat. Voor ieder wat wils.

Je kunt de tafel natuurlijk ook opmaken met snoepgoed van een bepaalde kleur, net als hier allemaal blauwe snoepjes gebruikt zijn.

Hoe maak je een candy buffet?

Voor het maken van jou perfecte snoep buffet heb je een stappenplan nodig.

Stap 1: waarom dit buffet?

Wat is er te vieren? Is er een baby geboren, een jongen of een meisje? Is het een kraamfeestje om aan te kondigen dat er een baby op komst is (en hou je het geslacht wel of niet geheim)? Is er iemand jarig? Is het kinderfeestje in een bepaald thema? Gaat er iemand trouwen?
Pas hier dan je kleurkeuze op aan. Maak een mooie balans in kleur en decoratie en verdere tafelaankleding.

Stap 2: Zorg voor variatie

Snoep heb je natuurlijk in allerlei soorten en maten én smaken. Zoet, zout, hard, zacht, zuur. Ook hier kun je bij het dekken of rangschikken van al dit lekkers rekening mee houden. Hou de smaken bijvoorbeeld bij elkaar. Maak een hoekje met bijvoorbeeld alleen maar lollies en of zuurstokken, op weer een andere hoek komt dan voornamelijk het zure snoepgoed, dan weer een speciaal plekje voor het zoute gedeelte. Hou ook bijvoorbeeld het chocolade apart en misschien heb je ook nog wat koekjes of cakejes? Ook dat krijgt een eigen plekje op tafel. Zodat er bijna in één oogopslag is te zien waar wat te halen valt.

Stap 3: speel met de indeling

Als je eenmaal weet wat je wilt uitstralen qua thema en je bent er ook uit wat je dan zoal wil serveren op tafel kun je de tafel in drieën opdelen. Een achterkant, een centraal middelpunt en een voorkant. Mooiste is ook als je in hoogtes kan variëren. Dit kun je bijvoorbeeld doen door krukjes onder het tafelkleed te verstoppen en hierop de dingen die achterin staan op tafel wat hoger te kunnen zetten. Ook met verschillende etagères kun je goed in verschillende hoogtes werken.

Stap 4: Hoeveel heb ik nodig?

Ja je wilt best uitpakken, maar ook weer niet te overdreven. En het mag ook niet je budget overschrijden. En, nog belangrijker, je wil natuurlijk niet na afloop met een belachelijke hoeveelheid overblijven. Dat is het aller moeilijkste van het maken van een buffet. Wat voor buffet dan ook. Je maakt altijd te veel! Natuurlijk wil je niet dat anderen tekort komen, fijn als de tafel nog vol blijft tot het einde aan toe, maar ja ooit zal de tafel afgeruimd moeten worden.

Wie zijn de gasten? Hier moet je als eerste aan denken. Is het een feest waar veel peuters bij zullen komen, of komen er oudere kinderen? Zijn er ook kinderen met een bepaalde allergie of geloofsovertuiging die hierdoor bepaald snoepgoed niet mogen hebben?

Zorg er dus voor dat echt iedereen met een gerust hart aan zijn of haar trekken kan komen.

Komen er slechts een handje vol gasten of verwacht je tientallen bezoekers? Het zal waarschijnlijk ook niet de bedoeling zijn dat de kinderen steeds met een bordje langs deze tafel mogen lopen, maar gewoon af en toe iets kunnen pakken tijdens het feesten door. De kinderen zullen dus geen handen vol snoep wegwerken. En vaak zitten hele jonge kinderen ook al best snel vol.

Met dit in je achterhoofd, hoef je de winkelwagen dus ook niet perse tot de nok toe te vullen.

Stap 5: maak het persoonlijk

Heb je een feest in een bepaald thema? Zoek dan op internet leuke printables op die vaak gratis te downloaden zijn. Plak deze op leuke prikkers en decoreer hier de tafel mee. Misschien vier je wel dat je dochter 5 jaar is geworden? Dan kun je bijvoorbeeld leuke ballonnen zoeken met het getal 5. En er bestaat natuurlijk ook leuke folie ballonnen die je voor elk feestje wel kunt ophangen, zoals deze Party ballon bij Xenos. Zet op tafel tussen het snoep af en toe een leuk fotolijstje met een foto van de jarige in kwestie. Of misschien heet de jarige Vlinder? Hoe leuk is het dan om overal een vlindertje als decoratie in te steken? Persoonlijker kan bijna niet.

Stap 6: de finishing touch

Hou de aankleding in een vast thema, bijvoorbeeld alles in glazen potten en vazen. Of alles bijvoorbeeld in zinken emmertjes zodat het een eenheid uitstraalt.

Zo hou je nog een beetje de rust aan deze overweldigende tafel.

Pak met kleine dingetjes uit. Bijvoorbeeld met de prikkers of met de schepjes waarmee het snoep kan worden geschept op een bordje. Versier het handvat met wat Strassteentjes. Heb je leuke bakken of glazen vazen die je wil gebruiken op tafel, maar je hebt eigenlijk te weinig inhoud om de pot goed te vullen met snoepjes? Met dit trucje los je dat snel op. Met gebruik van een glas kom je al een heel eind. Niemand die het ziet (voorlopig).

Na afloop

Er komt altijd een einde aan een feest, helaas….hoe gezellig het ook was. En mocht het dan zo zijn dat er nog veel snoep op tafel staat, kun je er voor kiezen om je gasten met een zakje snoep naar huis te laten gaan. Zorg bijvoorbeeld dat er ergens een mand klaar staat met zakjes genoeg voor iedereen. Deze monster zakjes kun je kant en klaar kopen. Maar zelf zijn ze ook makkelijk te maken, door met gekleurd karton een grappig monstertje te knippen met openmond en deze in zo’n stevig sluitstrip zakje te doen. De sluitstrip zakjes zijn in bijna alle supermarkten te koop.

Liever geen plastic? Dan kun je papieren boterhamzakjes gebruiken als weggeef zakje. Ook deze zakjes zijn eventueel vooraf te voorzien van een leuke tekst om de gasten te bedanken voor hun komst.

Lees ook