De spaghetti met knakworst is een van de foto’s die je regelmatig op pinterest voorbij ziet komen. Na de zoveelste keer vond ik dat het toch echt wel tijd werd om het zelf te proberen. Gelukkig is het een heel eenvoudig recept waarbij onze dreumes leuk kan helpen.

Ingrediënten:

  • Spaghetti
  • Knakworstjes
  • pakje gepelde tomaten
  • klein blikje tomatenpuree
  • 4 vlezige tomaten
  • knoflook
  • 2 rode uien
  • 1 rode paprika
  • 1 prei
  • 2 theelepels suiker
  • Italiaanse kruiden
  • Olijfolie

Bereidingswijze:

  • Vul een pan met water en laat deze koken.
  • De truc; rijg de knakworstjes door de ongekookte spaghetti. Het koken en eten gaat makkelijker als je eerst de spaghetti door midden breekt.
  • Vervolgens de pasta met knakworstjes koken.
  • Maak ondertussen de groenten schoon en snij deze samen met de gepelde tomaten in kleine stukjes.
  • Bak als eerste de fijn gesneden knoflook en een uitje in de koekenpan.
  • Vervolgens even de groenten roerbakken.
  • Tot slot de tomatenpuree, suiker en overige kruiden toevoegen naar smaak.

Natuurlijk kunnen de kinderen helpen met het rijgen van de knakworstjes. Gelijk een goede oefening voor de fijne motoriek.

Om eerlijk te zijn vond ik het zelf vooral leuk om te doen, de smaak viel een beetje tegen. Gekookte knakworstjes zijn een beetje smakeloos. Ik vond het ook erg lastig om er een saus bij te bedenken.

Wat zijn jullie favoriete pastasaus ingrediënten?

Latest posts by Linda (see all)