De lekkerste quiche recepten (voor kinderen)

Quiche, of hartige taart vind ik altijd een van de lekkerste dingen om te maken. Het maakt niet uit wat je hiervoor gebruikt, ideaal dus voor een restjesdag. In de diepvries ligt er dan ook vrijwel altijd een pakje bladerdeeg, onder andere voor dit soort gerechten. Ik heb het zelfs ooit eens voor een groep studenten gemaakt, die gemiddeld per persoon een halve quiche aten. In totaal had ik twaalf verschillende gemaakt, vega, zonder noten, zonder melk, zonder blauwe kleurstof etc! Hieronder een aantal van mijn favorieten.

Basisingrediënten:

  • Bladerdeeg
  • 4 eieren
  • 200 cc crème fraîche
  • geraspte kaas
  • Peper / zout

Bereidingswijze:

  • De oven voor verwarmen op 200 graden.
  • Het bladerdeeg uit de diepvries halen, uitleggen en laten ontdooien.
  • Het vlees garen en eventueel de groenten kort meebakken.
  • De springvorm bekleden met bakpapier of met een antibak spray.
  • De bodem en randen bekleden met bladerdeeg.
  • Wat paneermeel op de bodem strooien om het natte vocht op te vangen.
  • Het groenten / vlees mengsel verspreiden over de bodem.
  • Het ei / melk mengsel over de quiche gieten.
  • Eventueel versieren met het restje bladerdeeg.
  • Ongeveer een half uur in de oven, na afloop even laten afkoelen voor je de springvorm verwijdert.

Varianten:

  • Traditioneel; Ham / spek en prei.
  • Hawai; Kip, ananas en mango
  • Javaans: Gehakt, sperziebonen, rode paprika en ketjap / sate.
  • Groen; Wilde spinazie, cashewnoten en zalm.
  • Vega; courgette, aubergine en rode ui.
  • Italiaans; salami, broccoli en champignons.
  • Kaasquiche; gorgonzola, Parmezaanse kaas, camembert en emmenthaler
  • Ontbijt; Geitenkaas, bosui, ontbijtspek, honing, walnoten

Als jullie nog een leuke variatie hebben hoor ik het graag.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Makkelijke, snelle en kindvriendelijke quiche recepten vol (verstopte) groenten ook geschikt voor baby's.
Author Rating
51star1star1star1star1star

Linda

Publisher at Mamaliefde
Linda is oprichter van Mamaliefde.nl, getrouwd en moeder van een koningskoppel bestaande uit een self-proclaimed prinses en een nieuwsgierige zoon. Verslaafd aan chocola en sinds kort aan bloggen. Houdt van reizen, lekker eten en natuurlijk quality time doorbrengen met het gezin. Altijd in voor een spontane actie.

Comment ( 1 )

  • Ik heb dit echt nog nooit gegeten maar ziet er heerlijk uit!

Enroll Your Words

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

To Top